ところかわれば

ところ変われば味変わる。

関西風お雑煮は。

白味噌仕立て。

具は大根、八つ頭、人参。

家庭天満を願い、
丸餅、
お野菜は丸く切るんだそうです。

八つ頭は可能だったら丸々一つを一人ずつに入れるらしい。

白味噌の甘さが和風のシチューのような
こっくりとした味わいを出していて

感動しちゃいました。

お雑煮は柚子の薫りのおすいもの仕立てと決まっていましたが

何事も枠にはめる必要はないですね

今年のお正月はは白味噌も
用意しなくっちゃあ☆