山形って。

今日はお天気なんとか持ちました♪

雪は刻一刻と減るようで
昨日に増してサバイバル度はあがりましたけどね

ところで私は山形は初。

2日でご当地名物、
いろいろいただきました

道の駅にて

ズンダ餅
枝豆を使って衣にしてるんだけど
鮮やかな黄緑がキレイ。
餅も杵でついてるらしくめっちゃ柔らかくてウマシ

玉こんにゃくと月山蕎麦はゲレンデで。
こんにゃく、味が染みててウマシ

お蕎麦の麺はなんとモチモチでした♪

そして×２。

最後はやっぱり佐藤錦です。

知り合いの農家さんを尋ねたらなぁんと

食べ放題で試食させていただきましたぁ。

さくらんぼの旬は短くて2週間くらいしかないんですって。

あと4、5日で１番美味しくなるそうです☆

山形。

山の形と書いて山形。

まさに山に囲まれた土地ですが

豊かな土地ですね